Güde handmatige fruitpers OP 9 – Roestvrij staal, 9 liter, draaibare afneembare lekbak, hygiënisch, professioneel, gemonteerd
De Güde handmatige fruitpers OP 9 biedt een mechanische aandrijving met robuuste stalen spindel die soepel en vloeiend loopt, een geperforeerde korf van 9 liter in roestvrij staal voor hygiëne, een massief stalen frame op professioneel niveau, een draaibare afneembare lekbak voor eenvoudige toegang, een draaibaar persmechanisme dat het vullen vereenvoudigt, een bak met voedselveilige lak, eenvoudige reiniging dank zij de uitneembare korf, volledige montage klaar voor gebruik en een robuuste constructie van 13,4 kg als garantie voor betrouwbaarheid. Güde is een Duits merk, sinds 2007 gedistribueerd door Krollit als officiële distributeur. Een hygiënische handmatige pers voor kleine levensmiddelenbedrijven, ijsbereidingsateliers, kleine en middelgrote kaasmakerijen, restaurants en agrotoeristische bedrijven die eigen fruit gebruiken, en elke professional die de hygiëne van roestvrij staal nodig heeft.
Voor wie is de Güde OP 9 geschikt
|
Profiel
|
Geschikt?
|
Reden
|
|
IJsbereidingsatelier met eigen fruit
|
Ideaal
|
Middelgrote capaciteit van 9 L voor 35–45 L sap per dag, hygiëne van roestvrij staal voor ijsbereiding, draaibare bak voor snel legen, soepele spindelgang voor aromakwaliteit
|
|
Kleine tot middelgrote kaasmakerij
|
Ideaal
|
Hygiëne van roestvrij staal voor certificering bij melk en wei, robuust stalen frame tegen vibraties, capaciteit van 9 L voor middellange cycli, volledig gemonteerd zonder opbouw
|
|
Semiprofessionele producent van biologische sappen
|
Ideaal
|
Roestvrij staal, draaibare bak en soepele gang leveren maximale sapkwaliteit en hygiëne op biologisch niveau, capaciteit van 9 L voor 20–30 flessen per dag
|
Niet geschikt voor: zuivere hobbygebruikers (minder dan 3 cycli per week) – de OP 6 in natuurlijk hout past beter (de rustieke uitstraling sluit aan bij hobbygebruikers); grote professionals (300+ bomen) – de OP 30 / OP 47 bieden maximale capaciteit; wie een puur ambachtelijke houtuitstraling wil – de OP 9 is modern roestvrij staal in plaats van rustiek.
Technische specificaties — Güde handmatige fruitpers OP 9
Aandrijving en persen
|
Parameter
|
Waarde
|
|
Type aandrijving
|
Mechanisch handmatig, robuuste stalen spindel
|
|
Spindel
|
Robuust staal met vloeiende gang (smooth operation)
|
|
Krukstang
|
Meegeleverd, handmatige rotatie
|
|
Frame
|
Massief, robuust staal
|
|
Persmechanisme
|
Draaibaar (eenvoudige toegang bij het vullen)
|
|
Persplaat
|
Set van 2 stuks
|
Capaciteit en filtering
|
Parameter
|
Waarde
|
|
Capaciteit perskorf
|
9 liter (middenklasse)
|
|
Hoogte korf
|
280 mm
|
|
Diameter korf
|
200 mm
|
|
Materiaal korf
|
Geperforeerd roestvrij staal (HET ONDERSCHEIDENDE KENMERK)
|
|
Opvangbak
|
Draaibaar en afneembaar (eenvoudige toegang)
|
|
Diameter bak
|
270 mm
|
Constructie en materialen
|
Parameter
|
Waarde
|
|
Frame
|
Massief staal (robuust, professioneel)
|
|
Coating binnenoppervlakken
|
Levensmiddelenecht (EU-gecertificeerd)
|
|
Bak
|
Behandeld met voedselveilige lak
|
|
Uitneembare korf
|
Ja, voor eenvoudige hygiënische reiniging
|
|
Montage
|
Volledig voorgemonteerd, klaar voor gebruik
|
Afmetingen en gewicht
|
Parameter
|
Waarde
|
|
Lengte
|
450 mm
|
|
Breedte
|
350 mm
|
|
Hoogte
|
640 mm
|
|
Nettogewicht
|
13,4 kg (robuust, semiprofessioneel)
|
|
Brutogewicht (verpakking)
|
15,3 kg
|
Conformiteit
|
Parameter
|
Waarde
|
|
Markering
|
CE – Machinerichtlijn 2006/42/EG
|
|
GTIN
|
4015671512437
|
Standaard leveringsomvang
- Güde fruitpers OP 9 (volledig voorgemonteerd, klaar voor gebruik)
- Stalen spindel met soepele gang (gemonteerd)
- Handmatige krukstang (meegeleverd)
- Perskorf van 9 liter in geperforeerd roestvrij staal (meegeleverd, uitneembaar)
- Massief stalen frame (meegeleverd, gemonteerd)
- Draaibare afneembare lekbak (meegeleverd)
- Persplaat, set van 2 stuks (meegeleverd)
- Gelakte stalen bak (meegeleverd)
- Gebruikershandleiding
- CE-conformiteitsverklaring
- Internationale Güde-garantie
Veelgestelde vragen
1. OP 9 in roestvrij staal of OP 6 in natuurlijk hout: wat is het belangrijkste verschil?
Hygiëne tegenover uitstraling. De OP 9 in roestvrij staal haalt professionele hygiënenormen (zoals een gecertificeerd levensmiddelenbedrijf die nodig heeft), en de draaibare bak samen met de soepele spindelgang levert maximale sapkwaliteit. De OP 6 in natuurlijk hout biedt een rustieke, ambachtelijke uitstraling voor hobbygebruikers, met een capaciteit van 6 liter tegenover de 9 liter van de OP 9. De keuze: een semiprofessioneel levensmiddelenatelier dat de hygiëne van roestvrij staal nodig heeft, kiest de OP 9; wie de rustieke houtuitstraling wil, kiest de OP 6.
2. Wat betekent een korf van roestvrij staal voor de hygiëne?
Geen vochtopname. Roestvrij staal tegenover hout: hout neemt vruchtensap op via zijn capillaire poriën, waardoor er in de loop van de tijd biologische besmetting ontstaat terwijl bacteriën groeien. Roestvrij staal neemt niets op – het oppervlak is glad, dus er is geen enkele biologische besmetting. Roestvrij staal afspoelen met heet water geeft een volledig hygiënische reiniging op het niveau dat een levensmiddelencertificering vraagt.
3. Wat betekent de draaibare afneembare bak in de praktijk?
Eenvoudige toegang en snelle reiniging. Draaibaar betekent dat de gebruiker de bak naar de hoek draait waarin legen het makkelijkst gaat – niets hoeft in een vaste positie geforceerd te worden. Afneembaar betekent: bak eruit halen, apart in het atelier afspoelen en terugplaatsen – MAXIMALE hygiëne, zonder kruisbesmetting. Het voordeel: snelle opeenvolgende cycli in een ijsbereidingsatelier (20 seconden legen plus 30 seconden reinigen maakt een snelle cyclus).
4. Wat betekent de vloeiende gang van de spindel?
Zacht, soepel persen. Vloeiende gang betekent dat de beweging van de spindel zacht en geleidelijk verloopt, zonder schok of stoot tijdens het persen. In de praktijk komt de 9 liter vruchtensap eruit met MAXIMALE KWALITEIT: aroma intact, de best mogelijke kleur en volledige extractie – in tegenstelling tot persen dat krachtig maar grof is. Het verschil: de OP 6 / 12 / 18 / 30 / 47 werken met een robuuste spindel voor effectief persen, de OP 9 met een vloeiende spindel voor delicaat persen gericht op kwaliteit.
5. Tussen wat ligt de capaciteit van 9 liter precies?
Tussen de 6 L voor hobbygebruikers en de 12 L voor professionals. OP 6 = 6 L (kleine hobbygebruikers, 20–30 L sap per dag). OP 9 = 9 L (semiprofessioneel, ijsbereidingsateliers, 35–45 L sap per dag). OP 12 = 12 L (middelgrote professionals, 40–60 L sap per dag). De keuze: voor een klein levensmiddelenbedrijf (een ijsbereidingsatelier met 5–10 cycli per dag) is de OP 9 ideaal. Hobbygebruikers met minder dan 5 cycli kiezen de OP 6. Professionals met meer dan 10 cycli kiezen de OP 12.
